Исследователи обнаружили следы самого древнего вина в мире, возраст которых достигает 8 000 лет. Находка была сделана учеными из Университета Торонто в Канаде и Грузинского национального музея при химическом анализе фрагментов глиняного сосуда эпохи неолита.

Об этом сообщает издание ScienceAlert.

Осколки гончарных изделий были найдены в ходе археологических раскопок на территории древних грузинских поселений Гадахрили-гора и Шулавери-гора. Результаты исследования показали, что на фрагментах восьми сосудов присутствует ряд кислот, характерных для вина, включая винную, яблочную, янтарную и лимонную кислоту.

Хотя еще более ранние признаки виноделия были обнаружены в долине реки Ханхэ в Китае, производимый в Азии напиток не мог считаться вином, поскольку содержал экстракт боярышника, рис и мед. В древней Грузии умели получать настоящее вино и хранили его в огромных сосудах объемом 300 литров.

Ранее "Страна" сообщала, что лидерами по употреблению алкоголя являются жители трех европейских стран.

Также в Англии создали розовый сыр со вкусом малины и игристого вина.

Подпишитесь на телеграм-канал Политика Страны, чтобы получать ясную, понятную и быструю аналитику по политическим событиям в Украине.