Стало известно, что в Украине будут делать с шоколадом, который не соответствует европейским нормам, недавно внедренным у нас.

"ЮрЛига" пишет, что не отвечающий новым требованиям шоколад будут продавать до конца срока годности.

Также до июля 2019 года на рынке могут быть представлены продукты из какао и шоколада, маркированные по-старому. Это предусмотрено приказом Минагрополитики от 28 декабря 2017 года № 705, который вступил в силу сегодня, 10 января.

Теперь на маркировке шоколадных продуктов должна содержаться информация об общем количестве какао-продуктов в процентах в пересчете на сухие вещества, со словами "минимальное содержание какао-продуктов", "минимальное содержание какао-масла" (для белого шоколада). Для производства белого, молочного, семейного молочного, шоколада "a la taza" и "familiar a la taza" разрешается использование растительных жиров в количестве, не превышающем 5 % общей массы готового изделия после отчисления некоторых съедобных веществ, при этом не уменьшая минимальное содержание какао-масла и общее количество какао-продуктов в пересчете на сухие вещества.

"Страна" рассказывала, что после такого перехода на евростандарты у трети конфет заберут право называться шоколадными. А сам шоколад подорожает, но станет полезнее.

Напомним, что в прошло году в Украине резко сократилось производство шоколада.

Читайте Страну в Google News - нажмите Подписаться