Если живописная группа в вышиванках сварит борщ на ступеньках ЮНЕСКО, то убедительно докажет, что культурный феномен состоялся и без борща. Наш массовый Клопотенко - это вещь в себе, ни у кого в мире таких ярких идиотов больше нет. Вот за это признание стоит побороться.
А в список нематериального наследия ЮНЕСКО попадают не рецепты, а ритуалы и культурные феномены: например, процесс приготовления острой капусты кимчхи корейскими женщинами. Ее рецепт – начиная от промывки и заканчивая ферментацией – строго регламентирован и зафиксирован стандартом Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН.
В случае с борщом это должны быть уникальные сорта капусты, растущие только определенном регионе и имеющие неповторимый вкус и цвет благодаря древним техникам культивирования. Или особым способом выкормленное определенное количество дней животное для бульона, которое с песнопениями и заклинаниями убивают шестнадцать девственниц, специально обученных для этой цели их бабушками, которых научили их бабушки – и так сто поколений подряд. А потом все селение празднует это событие танцами и песнями, пока бульон варится по сложной технике с добавлением цветка папоротника или других особых зелий, которых нет больше нигде в мире.
А борщом вскормлены многие поколения на огромной территории, куда большей, чем Украина. И мы все-таки решили сами издать Книгу о Борще, после прочтения которой ни у кого не должно остаться сомнений, кому же он, бляха, принадлежит.
О старте предзаказов будет объявлено дополнительно.
